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大头菜烂根是什麼问题导致的

本文来源: 佛山市盈辉作物科学有限公司 责任编辑: 发布日期:2018-01-19

      大头菜学名大头芥,是十字花科芸薹属一年生草本植物,是我国较为著名的蔬菜,在蔬菜产业及人民日常生活中占有十分重要的地位。腌制后的大头菜有绿色食品的美誉,在国内外市场上供不应求。它质地紧密、水分少、膳食纤维多,且有强烈的芥辣味和苦味。大头菜就是根用芥菜,像萝卜一样是长在地底下,其形状为圆球,底下长了一个长须根,似萝卜,样子像个疙瘩,而且吃起来有一股辣味,故名之辣菜。最普遍的吃法是用盐腌制成咸菜,也有的地方将其做成辣菜、辣丝等。然而由于种植户的盲目扩种,大头菜烂根已成为不得不防的病虫害之一。

   那么,头菜烂根是什麼问题导致的呢?据了解,大头菜烂根是由根结线虫引起的。大头菜受到根结线虫危害后,根部受到刺激过度生长和分裂,形成大小不等的根结。随着病情的发展根系逐渐会出现成团根、根系腐烂的现象。这是由于根部受损,根系活力下降,对土壤和水分的吸收输送能力下降,长期处于缺乏营养的情况下就会出现烂根的现象。

大头菜烂根是什麼问题

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