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香菜的种植方法

本文来源: 佛山市盈辉作物科学有限公司 责任编辑: 发布日期:2018-05-08

香菜,学名芫荽,属伞形目双子叶植物纲,是一种有特殊香气的植物。香菜可作提味和蔬菜,并有健胃消食作用;果实可提芳香油,也可入药,有驱风、透疹、健胃、祛痰之效。那么,香菜的种植方法是有哪些?有什么种植技巧呢?

数据调查显示,世界上大约有14%的人不喜欢香菜。研究发现,不爱香菜的人都拥有一个的特定基因,这个基因可以检测香菜中的特殊气味。所以,不喜欢吃香菜并不是挑食,可能是基因在作怪哦。下面与大家一起分享香菜的种植方法与技巧。

一、品种选择,香菜有大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡,产量较高;小叶品种植株较矮,叶片小,缺刻深,香味浓,耐寒,适应性强,但产量稍低,一般栽培多选小叶品种。小叶型香菜适宜秋季种植,适宜栽种期是在8月中旬,条种行距10―15厘米,开沟深5厘米;撒种开沟深4厘米。注意浇水,保持土壤湿润。

二、露地栽培,香菜春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜浇水太多。待苗长至10厘米时,植株生长旺盛,应勤浇水,保持土壤表层湿润。浇水的同时追施速效氮肥1至2次。注意中耕和适当间苗,间苗时拔除杂草。夏季需适当遮阴,并防暴雨冲刷,雨后及时排水,保证出苗整齐。

三、苗期管理,香菜出苗后3-4天小水灌浇一次。每隔半个月还要喷施腐熟的有机肥一次。冬季大棚种植应注意温度合理调节,生长温限 3℃-20℃,及时间苗定苗,保持合理株行距,并根据生长情况及时合理施肥灌水。要在定苗后旺长期开始即喷施壮茎的药剂,可使茎变得粗壮、叶片翠绿、口感爽脆,品味香浓。同时可提升抗病性,减少农药化肥用量。

四、病虫害防治,香菜的病害有早疫、晚疫病、叶枯病、软腐病、病毒病、株腐病等,虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点,以防为主,防治结合。

采收的小技巧,香菜在生长到十五到二十厘米之间的时候,就可以开始采收,在采收时可以选择比较大的植株,让那些小的香菜再继续生长一段时间,不过在采收以后要记得给那些小香菜再及时追肥一次,这样会更利于香菜的生长。

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香菜的种植方法

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