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为什么在种植苹果的过程中果实会出现大小年现象？那是因为肥水管理得不好。想要稳产高产，施水的控制是关键。想要把苹果种好，苹果树管理要怎样做呢？

苹果树施肥的重要时期是在在9-10月份，也是全年施肥的基础。春夏施肥主要是长枝条、叶片，冬秋季施肥主要是长短枝、花芽、果实，隔年作物施肥应本着 “三追不如一底，年外不如年里”进行施肥。

理想的施肥配方是：有机肥+三大元素+中微量元素+微生物菌肥，因此施肥时不能单一施三元素无机复合肥，应该要按时、按计划、按产量，以施有机肥为主，配合施氮、磷、钾及中量和微量元素、氨基酸复合型肥料。实践证明，苹果树施用氨基酸可以改善苹果质量，增加苹果着色，增强树体免疫能力，提高苹果单果重和产量，减少苹果根腐病、苹果树腐烂病的发生。

关于苹果树的施肥深度，由于太阳光辐射到地面的热度只能深入到地表下20～30厘米土层，而吸收跟99%都在土表下20～30厘米处，因此在施肥的时候要把握好施肥深度，提高肥料的吸收和利用率。

施肥需要注意离根的距离。施肥过近会烧根，因此施肥时施肥部位应与主干保留一定的距离。

不同树龄的施肥方法也是不同的。苹果幼树施肥方法有挖坑、挖沟、挖壕等，对于盛果期苹果树采用全园撒施、浅施法，使肥料均匀分布，提高土壤养分的利用率。

树势不同施肥多少不同。施肥时要根据苹果树的大、小、强、弱，分别对待，先施弱树，后施旺树，弱树施 3 遍肥，壮树施 2遍肥，旺强树不施或只施 1 遍肥。

结果多少不同，施肥多少也不同。施肥的时候不要小年不施肥，大年大施肥，施肥后还需要严格疏果，才能有效克服果实大小年。

肥离不开水。施肥以后不浇水，树根仍在干张嘴，肥料放在土壤中得不到水分的融化分解。施肥后浇水才能使肥料融化、分解，被吸收、利用，浇水和施肥一定要同步进行。

喷施叶面肥。果树叶面肥可以直接供给苹果树有效养分，通过叶面吸收将有效养分运输到苹果树特定部位，满足苹果树生长的需要。