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甜樱桃属喜温而不耐寒的落叶果树，当气温低于-20℃就会发生纵裂、流胶及抽条等现象，严重时会导致树体死亡，所以进入冬季后的主要管理措施就是防寒。

甜樱桃冻害的表现及原因

枝杈冻害

发生在大枝的分枝交界处，这个地方一遇到低温就会发生冻害。具体表现为开始皮层下陷，然后开裂，内部出现黑色，组织坏死，最严重的时候整枝死亡。

根茎冻害和干基冻害

表现在根茎，即主干和地平面交界的地方；高出地面15cm的地方为干基冻害。根茎冻害主要表现为轻的时候局部的组织坏死，皮层发黑下陷，重的时候挨着地表的一圈为黑层，严重者整株死亡。

这2种冻害的主要原因是突然降温或持续低温。

日烧

树体阳面由于太阳照射，皮层里面温度逐渐升高；当太阳下山时，外面皮层的温度很快下降，但是木质部里面的温度下降较慢，木质部与皮层之间出现了温度差，导致内涨外缩，致使皮层裂开，树干纵裂，最厉害的时候，能够深达木质部。这种日烧对树体影响很大。

抽条

主要是由干旱引起的。甜樱桃属浅根性树种，到了冬天，根系基本上处在冻层当中，无法吸收水分或吸收得较少，但地上部分照常水分蒸腾，导致树体内的水分供小于求，出现抽条现象。

冻害和抽条的区别在于冻害木质发褐，抽条木质部不发褐只缩水。抽条一般在没有成熟的枝条、病虫枝和幼树一、二年生枝上发生的比较严重。

花芽冻害

冻花芽一种是深冬性的，是温度偏低所导致的，这种花芽受冻后就不能恢复；另一种是在早春，遇到了倒春寒，将花器官冻坏或变黑，这种情况下一般维管束未冻黑，只要输导组织还能够输送水分和养分即可恢复。

冬季防冻措施

埋土防寒

对于一年生的幼树，由于其主干较为柔软，在入冬前弯倒后埋入土中。

立埂防寒

因为当地西北风是冬季最有害的，对于二、三年生的树，离主干西北边50cm处，起一个高50cm左右、宽30cm左右、长1m左右的半圆形土埂，营造一个背风向阳的小气候。

由于冬天冻层少了，另外再加上地膜覆盖，有利于升高树盘土层温度，使根系于春季提早活动和吸收土壤水分，能够很好的减少幼树的抽条问题。

薄膜绑缚

将幼树的树干、大枝，采用宽度为3~4cm稍厚的薄膜，从上往下一圈压着一圈，不能漏地将枝干裹上，到发芽之前的时候拿掉，但切不可用超薄地膜。

涂抹凡士林

对幼树和大树都可以用凡士林防冻。涂抹时一定要薄且均匀，另外芽体的地方切记不要堆积。一般在冬季12月份，温度比较低的时候，借助手套进行涂抹，整个枝条从下往上捋，将整个的皮层用这层油脂保护，减少水分散失。

熏蒸防冻法

熏烟常用于每年都有晚霜危害的地区或者积霜比较低洼的地方。根据当地的天气预测在寒流来临之前，用锯屑、杂草、树叶、稻壳和枯枝等材料点燃让其暗火燃烧，安排烟堆数以烟能覆盖果园为宜，使之形成一个保温层，减轻冻害程度。