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枇杷不同于其他果实，主要以夏梢结果为主，采果后及时对枇杷进行肥水管理、修枝调冠、病虫害预防等能有效恢复树势，促壮枝梢，为来年枇杷丰产稳产打下重要基础。因此枇杷采后管理很重要。

1.早施重施基肥

枇杷采摘后是改良土壤的重要时期，通过早施肥、重施肥,培养健壮充实的夏梢，经过7-8月的花芽分化秋冬才会早抽生高质量的花穗。一般以采果结束前10-15天施肥,肥料以有机肥为主,结合施化肥。

2.整园，排水及除草

枇杷采摘后恰逢梅雨季节，南方在6－8月份会出现暴雨季节。此时的枇杷园注意开沟排水，以防积水烂根。6－7月份为枇杷花芽分化期，要注意抗旱供水,并用稻草、油菜秆覆盖树盘,提高抗旱能力,降低表土温差。同时对与枇杷争肥争水的深根性恶性杂草进行根除。

3.重剪短截整芽

采收后的夏季修剪，是枇杷最重要的1次修剪,宜早不宜迟。夏梢是枇杷树一年中最重要的一次枝梢，对成年树来说，早抽生，早停梢，早形成花芽。

4.及时防治病虫

枇杷在高温、积水、湿度大的条件下易发生枝叶病害，如叶斑病、炭疽病、枝干腐烂病，要用相应的药剂防治。