在辣椒种植过程中如何去管理才能种出高品质高产量的辣椒呢？
在辣椒选择品种时，应该选择生长势强、耐热性与抗性强、产量高、品质好的中早熟品种。
在辣椒分苗后要控制肥水管理，不可施用过多氮肥，防止出现徒长造成高脚苗。在移栽前5-7天，可以叶片喷施芸苔素+氨基酸肥，提高作物抗性，增加叶片厚度，提高叶片浓绿程度，培育壮苗，缩短移栽后缓苗期。
在坐果之前要控制好氮肥的使用，防止植株徒长；开花前叶面喷施芸苔素+氨基酸肥+硼肥，可有效促进辣椒花芽分化，起到保花保果的效果。
整枝是辣椒提质增产的重要技术措施，一般要将门椒以下主干上发出的底杈及时抹除，同时要及时采收门椒，以免影响上层椒的生长，减少养分消耗，提高单果重。
在结果期，叶面喷施芸苔素+氨基酸肥+磷钾肥，满足辣椒在该时期的养分需求，可提高单果重和果实的商品性，达到提质增产的效果。并且于每采收1-2次补施一次，不仅可以提高辣椒品质，还可以延缓植株衰老，延长采收。
4、激发作物潜能，提高作物抗性，防止作物早衰，延长采收期。
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